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Quanto de bolo por pessoa? Calcule os kg da encomenda
A regra mais usada é 100 g de bolo por adulto — mas criança come menos, e se tiver “bolo para levar” a conta muda. Calcule:
A regra dos 100 gramas
1 kg de bolo serve cerca de 10 pessoas (fatias de 100 g). Crianças comem perto de 70 g. Se as fatias forem para casa embaladas, some 30%; se a mesa de doces for farta, dá para reduzir 15%. A calculadora arredonda para o meio quilo de cima, como as confeitarias vendem.
Bolo de vitrine + bolo de corte
Em festas grandes, um truque que economiza: um bolo menor e decorado para a mesa e as fotos, e um bolo simples (“de corte”) na cozinha, servido já fatiado. O sabor pode ser o mesmo; o preço por kg é bem menor.
Quanto custa?
O preço por kg varia muito com recheio e decoração. Se você faz bolos para vender, veja quanto cobrar por kg de bolo. Se está organizando a festa, coloque o valor na planilha de festa e veja o custo por convidado.
Perguntas frequentes
Quantos kg de bolo para 50 pessoas?
Para 30 adultos e 20 crianças, cerca de 4,5 kg. Para 50 adultos, 5 kg.
Quantos kg de bolo para 100 pessoas?
Em torno de 9 a 10 kg; com fatia para levar, 12 a 13 kg.
Quantas fatias tem 1 kg de bolo?
Cerca de 10 fatias de 100 g, ou 12 a 14 fatias finas em festas com muitos doces.
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