Precificação de Doces › Quanto cobrar pelo bolo de pote
Quanto cobrar pelo bolo de pote
Bolo de pote é ótimo pra vender na rua, no trabalho ou no delivery, mas o recheio (leite condensado e creme de leite) pesa muito no custo. Numa fornada de 12 potes de 250 ml, o custo fica perto de R$8 por pote com a sua hora incluída.
Exemplo: 12 potes de 250 ml
- Massa (farinha, açúcar, ovos, leite, chocolate): ≈ R$11,40
- Recheio (2 leites condensados + 2 cremes de leite): ≈ R$21,56
- Gás/luz 10% ≈ R$3,30 · mão de obra 2h30 × R$20 = R$50
- Pote + colher + adesivo: R$1,10 por unidade
- Custo por pote ≈ R$8,29 → com 60% de margem, R$13,50
Como aumentar o lucro sem subir o preço
- Comprar leite condensado e pote em caixa fechada
- Fazer 2 sabores na mesma fornada (mesma massa, recheios diferentes)
- Vender kit com 3 potes (ticket maior, mesmo esforço de entrega)
Calcule o preço do seu doce em 1 minuto
Ingredientes, rendimento, embalagem, gás e a sua hora — a calculadora mostra o custo por unidade, o preço com lucro e o valor do cento. Grátis. A ficha técnica + tabela de preços em PDF é opcional.
🧁 Calcular o preço do meu docePerguntas frequentes
Qual o tamanho mais vendido de bolo de pote?
250 ml. O de 150 ml funciona pra preço de impulso; o de 350–500 ml, pra sobremesa de família.
Bolo de pote precisa de geladeira?
Com recheio de creme, sim: mantenha refrigerado e informe a validade (em geral 3 a 5 dias).