Quanto cobrar pelo seu doce?
Coloque os ingredientes da receita, quanto rende e seu tempo — a calculadora mostra o custo por unidade e o preço de venda com lucro.
Ex.: leite condensado pago R$7,49 na lata de 395 g e usado 395 g. Use a mesma unidade na embalagem e no uso.
Preço sugerido por unidade
R$ 0
Ficha técnica + tabela de preços 📄
Duas páginas prontas: a ficha técnica (pra você não perder a conta) e a tabela de preços com o nome do seu ateliê, pra mandar pros clientes.
PDF sem a marca “PRÉVIA”
- Ficha técnica com o custo de cada ingrediente, rendimento e margem
- Tabela de preços por unidade, meia dúzia, dúzia, 25, 50 e cento, com o nome do seu ateliê
- Mudou o preço do leite condensado? Edita e gera de novo, sem pagar outra vez
Pagamento único pelo Mercado Pago (Pix ou cartão). Se paga na primeira encomenda cobrada do jeito certo.
Liberado 🎉
Imprima ou salve em PDF (no celular: Compartilhar → Imprimir → Salvar como PDF). A4, retrato, 2 páginas.
📊 Tem várias receitas? A planilha de precificação para confeitaria calcula todas as suas receitas num lugar só (Excel e Google Planilhas) · ver todas as planilhas
Como a calculadora chega no preço
- Custo dos ingredientes: preço pago ÷ tamanho da embalagem × quanto a receita usa.
- + gás, luz e água (padrão 10% dos ingredientes).
- + sua mão de obra: horas × valor da hora.
- Divide pelo rendimento e soma a embalagem de cada unidade = custo por unidade.
- Preço = custo × (1 + margem) e, se tiver, ajusta pela taxa de venda (maquininha/app).
Perguntas frequentes
Qual margem de lucro usar em doces?
Confeiteiras costumam trabalhar entre 50% e 100% sobre o custo (já com a mão de obra paga). Doce gourmet e encomenda personalizada aguentam margens maiores; doce de revenda, menores.
Preciso cobrar minha hora se já coloquei lucro?
Sim. A hora paga o seu trabalho; o lucro é o que sobra pro negócio crescer (equipamento, férias, imprevistos). Sem isso você trabalha de graça.
Meus dados vão pra algum servidor?
Não. Receita e preços ficam só no seu aparelho.